Gastrodiversa 2026 cerró con más de 150 expositores y fortaleció los emprendimientos
El encuentro gastronómico reunió a empresarios, productores, cocineros y emprendedores durante tres jornadas en Pasto, impulsando la economía y la promoción de
Pasto, Nariño, 9 de noviembre de 2026.
La gastronomía nariñense fue protagonista durante el desarrollo de Gastrodiversa 2026, el XI Encuentro Internacional de Sabores Andinos, que culminó el pasado domingo 8 de noviembre en la ciudad de Pasto. El evento reunió a más de 150 expositores y se convirtió en un espacio de promoción para los emprendimientos, la producción local y las tradiciones culinarias del departamento.
Durante tres días, el encuentro integró actividades comerciales, demostraciones gastronómicas, talleres y presentaciones culturales. La programación permitió que cocineros tradicionales, productores agrícolas, empresarios y pequeños emprendedores presentaran sus productos y compartieran conocimientos relacionados con la cocina regional.
Uno de los aspectos destacados fue la participación de más de 30 empresas que han iniciado o fortalecido sus actividades económicas gracias a las oportunidades generadas por este tipo de encuentros.
La iniciativa también permitió visibilizar la diversidad gastronómica de los cinco mundos de Nariño, promoviendo el turismo y el reconocimiento de los productos propios del territorio.
Con esta edición, Gastrodiversa reafirmó su importancia como plataforma para conectar la tradición, la innovación y el desarrollo económico regional
Fuente: Gobernación de Nariño
