Nutresa rescata a Presto de la quiebra:adquiere sus activos y garantiza empleos
El Grupo Nutresa tomó el control de la cadena Presto tras su liquidación judicial, conservará las marcas y aplicará la sustitución de patronos.
Los detalles de la transacción comercial
El Grupo Nutresa consolidó oficialmente este jueves 5 de noviembre de 2026 la adquisición de la icónica cadena de hamburguesas Presto, la cual atravesaba un complejo proceso de liquidación judicial bajo la firma Franquicias y Concesiones S.A.S. (Frayco).
La absorción estratégica de la marca y de toda su infraestructura de mercado se ejecutó mediante su filial especializada de alimentos, IRCC S.A.S.:
- Alcance del negocio: El conglomerado pasa a administrar un inventario nacional que incluye una planta propia de alimentos procesados, centros de producción técnica distribuidos en 29 ciudades del país y el nodo logístico central ubicado en Bogotá.
- Puntos de venta físicos: La infraestructura consta de 114 locales comerciales a nivel país. De esta cifra, 86 restaurantes se encuentran operativos actualmente y 28 locales que estaban cerrados debido a la crisis financiera previa serán rehabilitados de forma paulatina en los próximos meses.
- Cronograma corporativo: Aunque el acuerdo de intención y firma de contratos privados se formalizó el pasado 22 de octubre, el traspaso final y el control del negocio se hicieron efectivos en la jornada de hoy.
Salvamento empresarial y sustitución patronal
Desde la perspectiva económica y jurídica, este movimiento financiero representa un caso de éxito en materia de salvamento empresarial dentro del mercado de comidas rápidas en Colombia. La entrada de un actor corporativo robusto como Nutresa frena la desaparición de una marca histórica con más de cuatro décadas de trayectoria, evitando que sus valiosos activos inmobiliarios y de producción terminen atomizados o rematados por saldos tras la quiebra de Frayco.
El beneficio más significativo de esta transacción recae sobre el componente laboral bajo la figura jurídica de la sustitución patronal. Este mecanismo del derecho laboral colombiano garantiza que el cambio de dueño no altera, extingue ni modifica los contratos de trabajo vigentes de los operarios, cocineros y administradores. Nutresa asume la totalidad de las obligaciones prestacionales, salariales y la antigüedad acumulada de los empleados, blindando sus puestos de trabajo de despidos masivos y garantizando la continuidad operativa en los 86 locales activos mientras se adelanta el plan de expansión de la marca.
