Ipiales Productivo 2026 reunirá a más de 100 empresarios y emprendedores
La feria multisectorial se realizará el 20 y 21 de noviembre con muestras comerciales, concursos gastronómicos y propuestas de distintos sectores de la región
Ipiales se prepara para recibir la segunda edición de Ipiales Productivo 2026, una feria multisectorial que busca impulsar la economía local, fortalecer el comercio y dar mayor visibilidad a los productos y emprendimientos de la región fronteriza.
La actividad, organizada por la Cámara de Comercio de Ipiales, se llevará a cabo los días 20 y 21 de noviembre y contará con la participación de más de 100 empresarios y emprendedores. La programación incluirá una jornada de formación y otra dedicada a la exhibición comercial, con espacios para presentar productos, compartir experiencias y generar oportunidades de negocio.
La feria reunirá propuestas de los sectores gastronómico, artesanal, tecnológico, agroindustrial, textil y agrícola. De esta manera, los visitantes podrán conocer la diversidad de iniciativas productivas que se desarrollan en Ipiales y sus alrededores, además de acercarse al trabajo de los empresarios locales.
Uno de los principales atractivos será la realización del primer concurso de asados a la parrilla y el primer concurso de ajíes especiales. Estas actividades buscan destacar la tradición culinaria de la zona y promover nuevas formas de preparación de productos característicos de la gastronomía fronteriza.
El ají tendrá un papel especial dentro de la programación, pues se presentarán más de siete variedades que podrán ser conocidas y degustadas por los asistentes. La propuesta pretende rescatar recetas tradicionales, explorar nuevas combinaciones y resaltar las características gastronómicas y nutricionales de este producto.
Con esta segunda edición, Ipiales Productivo busca consolidarse como una vitrina para el talento empresarial de la región, facilitar el intercambio entre emprendedores y consumidores y contribuir al fortalecimiento del comercio en la zona de frontera. La Cámara de Comercio invitó a la ciudadanía a participar y respaldar la producción local.
