Sí. El estrés en los animales de granja puede afectar de manera importante su bienestar, salud y desempeño productivo.
- Bienestar: provoca miedo, frustración, incomodidad y alteraciones en el comportamiento.
- Salud: el estrés prolongado puede debilitar la respuesta inmunitaria y aumentar la susceptibilidad a enfermedades.
- Producción: puede reducir el consumo de alimento, el crecimiento, la producción de leche, carne o huevos y afectar la reproducción.
- Calidad del producto: en algunas especies, el estrés antes del sacrificio puede modificar características de la carne, como el pH, color y capacidad de retención de agua.
- Factores desencadenantes: altas temperaturas, hacinamiento, transporte, manejo brusco, ruido, cambios de alimentación y condiciones deficientes de alojamiento.
Por ello, proporcionar alimentación adecuada, agua, espacio suficiente, ventilación, confort térmico y un manejo tranquilo es fundamental para reducir el estrés y favorecer tanto el bienestar como el rendimiento de los animales.
