La Torta de Guayaba es una delicia típica de muchas regiones de Colombia. Su sabor único y ligeramente ácido, combinado con la dulzura de la guayaba, hacen de esta torta una opción irresistiblemente sabrosa.
Ingredientes:
- 1 taza de guayaba madura (puedes usar pulpa de guayaba)
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de harina de trigo
- 3 huevos
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de leche
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para torta.
- Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Agrega los huevos, uno a uno, y mezcla bien.
- Añade la guayaba triturada y la leche, luego incorpora la harina y el polvo de hornear.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 35-40 minutos o hasta que la torta esté dorada y cocida por dentro.
