A tan solo dos horas de Bogotá, el municipio de Simijaca, en el norte de Cundinamarca, se prepara para celebrar la segunda edición del Festival de la Mazorca, un evento que rinde homenaje al maíz como símbolo de identidad, cultura y desarrollo agrícola. Esta festividad se llevará a cabo del 20 al 23 de junio de 2025, durante el segundo puente festivo del mes.
Un homenaje al maíz y a la tradición campesina
El Festival de la Mazorca es una celebración que exalta la importancia del maíz en la vida rural de Simijaca. Durante cuatro días, los visitantes podrán disfrutar de actividades como:
- Juegos autóctonos campesinos, con concursos y competencias tradicionales.
- Feria artesanal y gastronómica “Sabores y Saberes Simijenses”, donde se destacan productos derivados del maíz.
- Degustación de chicha, bebida ancestral elaborada con maíz fermentado.
- Festival de Danzas “Simijaca, Tierra de Nobles Ideales”, con muestras folclóricas de la región.
Reinado Nacional de la Mazorca y programación cultural
Uno de los eventos centrales será el II Reinado Nacional de la Mazorca, en el que candidatas de diferentes regiones del país competirán en muestras artísticas y culturales. La programación también incluye desfiles de bicicletas antiguas, conciertos, noches de integración musical y la inauguración de la nueva plaza de mercado.
Simijaca: historia, clima y entorno natural
Simijaca, cuyo nombre en lengua muisca puede significar “labranza excelente” o “pie del cacique”, se encuentra en la provincia de Ubaté. Su clima templado, con temperaturas entre 12°C y 16°C, y su paisaje de sabana rodeado de montañas, lo convierten en un destino ideal para el turismo rural y cultural.
Un destino imperdible para el turismo gastronómico y cultural
El Festival de la Mazorca en Simijaca es una oportunidad única para conectarse con las raíces campesinas de Cundinamarca, disfrutar de la gastronomía local y vivir una experiencia auténtica. Con su enfoque en la tradición, la cultura y la sostenibilidad, este evento posiciona a Simijaca como un referente del turismo gastronómico y cultural en Colombia.