Yennifer Guzmán confirmó cierre preventivo tras operativo sanitario en bodega.
La Secretaría de Salud de Ibagué ordenó el cierre temporal de una bodega dedicada al almacenamiento de hielo, luego de encontrar varias irregularidades sanitarias durante un operativo de inspección adelantado en la ciudad. La medida se adoptó como una acción preventiva para proteger la salud pública y evitar que productos destinados al consumo humano representaran algún riesgo para la comunidad.
El procedimiento fue realizado por funcionarios de la Alcaldía, quienes visitaron el establecimiento con el objetivo de verificar las condiciones higiénico-sanitarias y el cumplimiento de la normativa vigente en el manejo y almacenamiento de alimentos. Durante la inspección se detectaron múltiples fallas que encendieron las alarmas de las autoridades sanitarias.
Entre los problemas más preocupantes encontrados durante la visita, se evidenció que varios productos estaban almacenados directamente sobre el suelo, una práctica que incumple las normas básicas de higiene y que puede facilitar la contaminación del hielo.
Además, los funcionarios detectaron deficiencias en los procesos de limpieza y desinfección dentro de los cuartos fríos y en otras áreas del establecimiento. Estas falencias representan un riesgo, ya que el hielo es un producto que suele entrar en contacto directo con bebidas y alimentos consumidos por las personas.
Las condiciones de la infraestructura también generaron preocupación. Durante el recorrido se observaron pisos en mal estado e irregulares, lo que favorece la acumulación de residuos y dificulta las labores de limpieza. A esto se sumó la presencia de aguas estancadas y malos olores en distintos puntos del lugar.
Ante este panorama, las autoridades emitieron un concepto técnico desfavorable y procedieron a ordenar el cierre temporal total del establecimiento como medida sanitaria de seguridad.
La secretaria de Salud de Ibagué, Yennifer Guzmán, explicó que este tipo de decisiones se toman cuando las condiciones encontradas pueden afectar la inocuidad de los productos que consumen los ciudadanos. Según la funcionaria, el objetivo principal de estos operativos es prevenir posibles afectaciones a la salud pública y garantizar que los establecimientos cumplan con las normas sanitarias exigidas.
La reapertura de la bodega solo será posible cuando el responsable del establecimiento corrija todas las irregularidades detectadas y demuestre que el lugar cuenta con condiciones adecuadas para operar de forma segura.
Con este tipo de acciones, la administración municipal continúa fortaleciendo las labores de inspección, vigilancia y control en la ciudad, buscando asegurar que los productos que llegan a los ciudadanos cumplan con estándares sanitarios que garanticen su calidad y seguridad.
