RegiónnnEl Tolima, un departamento ubicado en el centro de Colombia, es conocido por su rica cultura, paisajes hermosos y, por supuesto, su variada y deliciosa gastronomía. La cocina tolimense es un reflejo de la tradición agrícola y ganadera de la región, ofreciendo platos que son un verdadero deleite para el paladar.nnUno de los platos más emblemáticos del Tolima es el Sabores del Tolima: Un Viaje Gastronómico.
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