Los niveles bajos de hemoglobina, conocidos como anemia, son un problema común que puede causar fatiga, debilidad y otros problemas de salud. Existen varios remedios caseros que pueden ayudar a aumentar los niveles de hemoglobina, pero siempre es importante consultar a un profesional de salud antes de tomar cualquier medida. Aquí te comparto una receta casera que puede ayudarte a mejorar tus niveles de hemoglobina:
Ingredientes:
- Jugo de naranja (rico en vitamina C): 1 vaso (240 ml)
- Espinacas frescas: 1 taza (ricas en hierro)
- Betabel (remolacha): 1 mediana (rica en hierro y ácido fólico)
- Granada: 1 (rica en hierro y antioxidantes)
- Miel: 1 cucharada (opcional, para dar un toque dulce y propiedades energizantes)
Preparación:
- Preparar el jugo de naranja: Extrae el jugo de una naranja fresca. La vitamina C ayuda a la absorción del hierro en el cuerpo, por lo que es ideal combinarla con alimentos ricos en hierro.
- Lavar y preparar los ingredientes:
- Lava bien las espinacas para quitar cualquier impureza.
- Pela y corta el betabel en trozos pequeños.
- Pela la granada y extrae los granos.
- Licuar: En una licuadora, agrega el jugo de naranja, las espinacas, el betabel cortado y los granos de granada. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Endulzar (opcional): Si deseas, agrega una cucharada de miel para endulzar la mezcla, además de sus propiedades antibacterianas y energizantes.
- Beber: Toma este jugo en ayunas, al menos 3 a 4 veces por semana, para obtener mejores resultados. El betabel, las espinacas y la granada son excelentes fuentes de hierro, mientras que la vitamina C del jugo de naranja mejora la absorción de este mineral.
¿Por qué funciona?
- Betabel: Rico en hierro y ácido fólico, dos nutrientes clave para la producción de hemoglobina. También tiene propiedades que pueden ayudar a aumentar los niveles de glóbulos rojos.
- Espinacas: Son una fuente excelente de hierro no hemo, que, junto con la vitamina C, se absorbe mejor.
- Granada: Contiene hierro y antioxidantes que favorecen la producción de glóbulos rojos y combaten el estrés oxidativo.
- Jugo de Naranja: La vitamina C en el jugo de naranja mejora la absorción del hierro de las fuentes vegetales
- Alimentos ricos en hierro: Además de este jugo, puedes incorporar alimentos ricos en hierro en tu dieta, como carnes magras, pescado, huevos, lentejas, garbanzos y frutos secos.
- Evitar té o café inmediatamente después de las comidas: Estas bebidas pueden interferir con la absorción del hierro, por lo que es recomendable no consumirlas justo después de comer alimentos ricos en hierro.
Recuerda que una dieta equilibrada, rica en hierro, vitamina C y otros nutrientes, es esencial para mantener los niveles adecuados de hemoglobina en el cuerpo. Si tus niveles siguen bajos, es fundamental acudir a un médico para una evaluación más profunda.
