Inició el juicio contra Erin Patterson, de 50 añps, acusada de matar a tres personas y entre ellas sus suegros, con un solomillo Wellington aderezado con setas venenosas, la defensa de la mujer alegó que fu un «terrible incidente».
La acusada se declaró no culpable en el comienzo de este proceso que ha despertado mucho interés tanto en Australia como en el extranjero.
«No lo hizo deliberadamente», dijo su abogado Colin Mandy.
Agregó el abogado defensor que fue «una tragedia y un terrible accidente».
Erin Patterson: Escalofriante caso de envenenamiento
Los hechos se remontan a julio de 2023. Patterson organizó un almuerzo en su casa en Leongatha, en el sureste de Australia, para sus suegros, la tía de su marido y su esposo con el pretexto de que tenía que contarles un problema suyo de salud.
Su marido Simon Patterson, del que estaba separada, también estaba invitado, pero declinó el ofrecimiento alegando que se sentía «incómodo» asistiendo.
El almuerzo consistió en solomillos Wellington (una especialidad de la cocina inglesa con carne de buey y un picadillo de champiñones), puré de patatas y judías.
En los días siguientes, sus suegros Don y Gail Patterson, así como la tía de su marido, Heather Wilkinson, fallecieron. El esposo de ella, el pastor local Ian Wilkinson, sobrevivió después de casi dos meses hospitalizados.
Para la fiscal Nanette Rogers, no hay dudas de que Patterson «envenenó deliberadamente a sus invitados».
Este fue el plato que preparó
La acusada cocinó solomillos individuales para cada uno y sirvió la comida de sus invitados en cuatro grandes platos grises, mientras que para ella se reservó uno naranja más pequeño, contó Rogers al jurado.
Horas después de comer, los invitados empezaron a sufrir diarreas y vómitos y tuvieron que ser hospitalizados.
La fiscal relató que, «Patterson pretendió tener cáncer y les pidió consejo sobre cómo explicarlo a sus hijos».
Mientras que las pruebas médicas posteriores revelaron que no tenía un tumor.
Rogers argumentó que la autopsia y los análisis del superviviente evidenciaron que fueron envenenados con champiñones.
Además, la policía halló en casa de la sospechosa sobras del filete que tenían restos de setas mortales.
La acusada habría contado a los médicos que usó champiñones frescos de un supermercado y setas secas de una tienda asiática que no recordaba.
El proceso se lleva a cabo en un tribunal de Morwell, al sur de Melbourne, debe durar alrededor de seis semanas.
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Esposo de Erin Patterson: «Estaba tendido y encorvado»
En el segundo día del juicio, el esposo de la acusada, Simon Patterson, narró cuando vio a sus padres en el hospital después de ser envenenados.
«Papá estaba mucho peor que mamá. Realmente estaba luchando»
Agregó en su declaración «Estaba tendido de costado, encorvado».
También declaró Patterson que el rostro de su padre estaba «realmente descolorido».
En los días siguientes, sus padres Don y Gail Patterson, así como su tía, Heather Wilkinson, fallecieron.
El esposo de Erin Patterson, el pastor local Ian Wilkinson, sobrevivió después de casi dos meses hospitalizados.
Simon Patterson fue invitado al almuerzo celebrado a finales de julio de 2023 en la casa de Erin en la localidad rural de Leongatha, en el estado de Victoria.
Aseguro que rechazó la invitación tras decirle que se sentía «incómodo» por ser convidado.
Sin embargo, Erin Patterson insistió, diciendo que había preparado una «comida especial» y que había gastado una «pequeña fortuna» en los solomillos.
