En conmemoración del Día Mundial de la Nutrición, el Hospital Universitario San José de Popayán E.S.E. lanzó oficialmente el Mercado Campesino, una iniciativa que promueve la alimentación saludable, apoya la economía local y fomenta el vínculo entre la institución de salud y la comunidad. El evento, liderado por el gerente del hospital, Juan Carlos Arteaga Cifuentes, se realizó en las instalaciones del centro hospitalario y contó con la participación activa de productores agropecuarios del Cauca.
El Mercado Campesino nace como una estrategia para incentivar prácticas alimenticias sanas, prevenir enfermedades derivadas de una mala nutrición y contribuir al bienestar general de la población. A través de esta actividad, se facilita el acceso a productos frescos y naturales, cultivados bajo métodos sostenibles, entre ellos frutas, verduras, granos, productos transformados y alimentos libres de aditivos artificiales.
“El Mercado Campesino es más que una feria agrícola. Es una forma de acercarnos a la comunidad desde la salud, promoviendo una nutrición consciente y accesible. Estamos convencidos de que una buena alimentación es clave en la prevención de muchas enfermedades”, afirmó el gerente Juan Carlos Arteaga durante la apertura del evento.
Además de la venta de productos locales, la jornada incluyó espacios educativos para los asistentes. Se llevaron a cabo charlas orientadas por profesionales en nutrición, talleres sobre alimentación balanceada y entrega de material pedagógico diseñado para sensibilizar a la población sobre la importancia de incorporar hábitos saludables desde el hogar.
La participación de los productores campesinos no solo resalta el valor del trabajo rural, sino que también les brinda una oportunidad real para comercializar sus cosechas sin intermediarios, lo cual fortalece la economía de las familias del campo.
Desde el Hospital Universitario San José de Popayán se extiende una invitación a toda la ciudadanía para que se una a este tipo de iniciativas que buscan generar transformación social, bienestar integral y una cultura de prevención a través de la alimentación consciente.
El Mercado Campesino continuará desarrollándose periódicamente como parte de los programas institucionales de promoción de la salud y vinculación comunitaria del hospital.
