La producción de café en Colombia experimentó un notable aumento del 41% en enero de 2025, alcanzando 1.35 millones de sacos de 60 kilos, en comparación con los 959,000 sacos del mismo mes del año anterior. Este incremento se atribuye a las favorables condiciones climáticas en las zonas cafetaleras del país. Las exportaciones también crecieron en un 23%, llegando a 1.15 millones de sacos.
Sin embargo, al comparar con diciembre de 2024, la producción y las exportaciones registraron una disminución, con caídas del 24.5% y 10.2% respectivamente. En los últimos 12 meses, la producción aumentó un 26% y las exportaciones un 17%, totalizando 14.3 millones y 12.5 millones de sacos respectivamente. En 2024, la producción alcanzó un 23% de incremento con 13.9 millones de sacos.
Colombia, el tercer mayor productor de café a nivel mundial, cuenta con 840,000 hectáreas dedicadas al cultivo de café, siendo esta actividad una fuente de sustento para aproximadamente 540,000 familias colombianas. El sector cafetero continúa siendo un pilar fundamental de la economía nacional, y estos incrementos en producción y exportación refuerzan su relevancia en el mercado internacional.
