En la Casona Taminango de la ciudad de Pasto se realiza la Feria de Café denominada La Mejor Taza de mi Nariño 2022, la cual es un espacio creado para la exposición de cadenas productivas de cafeteros, la cual permite el fortalecimiento de alianzas estratégicas entre productores y clientes y además da a conocer la calidad de los productos y el interés de promover el consumo de café y cacao en la región.
Objetivo
En este sentido, se adelantan actividades donde se presentaron 335 muestras de 25 municipios aproximadamente, el cual participaron en La Mejor Taza de mi Nariño 2022, con el objetivo de impulsar el sector cafetero y cacaotero y que el departamento sea reconocido por la calidad de estos productos para impulsar el desarrollo de la región en cuestión de turismo.
Por su parte, las asociaciones invitadas mostraron sus mejores productos para que conozcan el trabajo realizado con un fruto terminado y de calidad, mostrando lo mejor de sus fincas cafeteras y de cacao. De esta manera realizaron campeonatos de Tostión, de Aropress y de Olleta, donde contaron con una variedad de servicios que presentaron en el encuentro.
DIARIO EXTRA dialogó con la integrante de una red de caficultores de Ecuador, Martha Taboada, quien indicó que su proyecto es importante porque abarca más de 35 cafeteros situados desde los 800 a los 1.350 metros sobre el nivel del mar, donde cuenta con 0.5 hasta 10 hectáreas de café la cual es una alternativa económica para los trabajadores de este proyecto.
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Importancia
Además, la gestora Social de Nariño, Maritza Moncayo, mencionó que se desarrollaron conferencias de café para todo el público y que es importante acompañar estos procesos donde el esfuerzo de los caficultores tiene productos de calidad para ofrecer, además argumentó que estuvo en todos los estands haciendo degustaciones de todos los productos presentados.
De esta manera, el evento reunió de forma gratuita las mejores experiencias de café y cacao a nivel, local, nacional e internacional demostrando las mejores sociedades y productos de la región de Nariño.
