La Secretaría Agropecuaria y de Desarrollo Rural de Palmira ha lanzado una iniciativa para crear una ruta del café en la ciudad, resaltando la importancia de este grano como motor económico, cultural y turístico. El proyecto busca fortalecer la economía de las familias campesinas y posicionar a Palmira como un destino agroecoturístico en el Valle del Cauca.
Detalles de la Ruta
- Ubicación: Los corregimientos de Tenjo y Calucé, ubicados entre los 1.400 y 1.700 metros sobre el nivel del mar, serán los protagonistas de esta ruta.
- Actividades: Los visitantes podrán conocer todo el proceso de producción del café, desde la siembra hasta disfrutar de una taza recién preparada en dos fincas demostrativas.
- Fincas demostrativas: Una enfocada en el proceso agrícola y de beneficio del café, y otra en la transformación del grano y la experiencia de la catación.
Beneficios
- Fortalecimiento económico: La ruta del café busca diversificar los ingresos de las familias dedicadas al cultivo del café.
- Turismo sostenible: La iniciativa impulsa el turismo rural y sostenible en la región.
- Desarrollo local: La ruta del café puede contribuir al desarrollo económico y social de las comunidades locales.
