Las autoridades en Bogotá lograron desmantelar un matadero clandestino en el sector de Fontanar del Río, en la localidad de Suba. Gracias a un operativo conjunto entre la Fiscalía General de la Nación y la Policía de Bogotá, se puso al descubierto una red ilegal de distribución y venta de carne en condiciones insalubres. Este hallazgo permitió evidenciar el sacrificio de bovinos enfermos mediante métodos antitécnicos y sin ningún tipo de control sanitario.
Durante la inspección, los agentes encontraron aproximadamente tonelada y media de carne de res, sebo y hueso listos para ser comercializados. Además, lograron rescatar a un semoviente que aún permanecía en el lugar. Los responsables no solo operaban sin los permisos sanitarios correspondientes, sino que también vertían desechos sólidos y líquidos al suelo en las cercanías del río Bogotá, causando un grave impacto ambiental.
Operaban un matadero clandestino en la localidad de Suba
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Las investigaciones revelaron que Luis Felipe Ariza Nisperuza lideraba este matadero ilegal, mientras que Edgar Cubillos Castillo y José Neyder Lozano Bique coordinaban el transporte y la comercialización de la carne. En el procedimiento, las autoridades capturaron a los tres hombres en flagrancia. Posteriormente, un fiscal del Grupo Especializado contra el Maltrato Animal (Gelma) les imputó varios delitos, entre ellos corrupción de alimentos, contaminación ambiental, maltrato animal y falsedad marcaria.
Como resultado de la audiencia, un juez de control de garantías ordenó prisión para Ariza Nisperuza, mientras que los otros dos implicados continuarán vinculados a la investigación. Este golpe contra la venta ilegal de carne refuerza el compromiso de las autoridades con la seguridad alimentaria y el bienestar animal. Además, destaca la importancia de la fiscalización para evitar que productos en condiciones insalubres lleguen al mercado.
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Finalmente, la ciudadanía desempeña un papel fundamental en la detección de este tipo de actividades ilegales. Las autoridades invitan a denunciar cualquier hecho delictivo o que atente contra la convivencia a través de la Línea de Emergencias 123. La información oportuna permite sancionar a los responsables y contribuye a que Bogotá avance hacia un entorno más seguro y saludable.