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Jueves, Septiembre 24, 2020 - 10:08

De acuerdo con algunos elementos de prueba en poder de la Fiscalía, Trujillo Gómez además de falsificar documentación para hacer pasar las carnes de equino y burro por res, modificarlas con químicos y venderlas a operadores del Plan de Alimentación Escolar, también habría obtenido contratos de venta de este elemento a otros sectores comerciales.

“Está acreditado que él mataba burros o caballos, los maquillaba y los vendía a operadores del PAE. Pero no solo los comercializaba a ellos. Vendían también en salsamentarias y plazas de mercado. Están investigando las líneas de distribución”, indicaron.

<blockquote class="twitter-tweet"><p lang="es" dir="ltr"><a href="https://twitter.com/hashtag/SomosNoticia?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#SomosNoticia</a> Seguimos haciéndonos preguntas y los ciudadanos quieren tener respuestas claras. <a href="https://t.co/DnUgDO5NjQ">pic.twitter.com/DnUgDO5NjQ</a></p>&mdash; Luis Ávila Concejal (@Luis_Avila_19) <a href="https://twitter.com/Luis_Avila_19/status/1308879173864353792?ref_src=twsrc%5Etfw">September 23, 2020</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script>

Los hechos

La Fiscalía estableció que en colegios de Bucaramanga y Santander se suministró a los estudiantes carne de burro y caballo. Un proveedor de los operadores del Programa de Alimentación Escolar, PAE, alteraba con químicos esta carne y la comercializaba con documentación falsa entre 2018 y 2019.

La información salió a la luz pública el pasado 18 de septiembre después de que el comerciante de identificado como Fernando Trujillo Gómez, alias 'El Padrino' o 'El Gemelo', quien habría estructurado el engaño, fuera enviado a prisión por un juez de control de garantías, tras la imputación de la Fiscalía.

<blockquote class="twitter-tweet"><p lang="es" dir="ltr">El procesado al parecer compraba caballos y burros, muchos de ellos enfermos o muertos, en la Costa Atlántica. Una vez en <a href="https://twitter.com/hashtag/Bucaramanga?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#Bucaramanga</a>, la carne era tratada con químicos para alterar su contextura y darle color rojizo. Era empacada al vacío y comercializada como producto vacuno. <a href="https://t.co/uU5C9oZcih">pic.twitter.com/uU5C9oZcih</a></p>&mdash; Fiscalía Colombia (@FiscaliaCol) <a href="https://twitter.com/FiscaliaCol/status/1306911263474298880?ref_src=twsrc%5Etfw">September 18, 2020</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script>

Las investigaciones de la Dirección Especializada contra las Violaciones a los Derechos Humanos de la Fiscalía, en trabajo articulado con la Dirección de Protección y Servicios Especiales de la Policía Nacional, permitieron conocer que Trujillo Gómez, en asocio con otras personas, compraba caballos y burros, muchos de ellos enfermos o muertos, en la Costa Atlántica.

Al parecer, con guías de movilización falsas trasladaba los animales hasta Bucaramanga y allí los sacrificaba. La carne era tratada con químicos para alterar la contextura, intentar hacerla más blanda y darle un color rojizo. Luego, la empacaban al vacío y le ponían sellos de empresas dedicadas a la comercialización de carne de res. Como un producto vacuno era facturado y soportado para distribuirlo.

Mediante este engaño, alias 'El Padrino' o 'El Gemelo' vendió semanalmente entre 2.000 y 2.500 kilogramos de carne a los operadores del PAE en Bucaramanga y Santander. La actividad ilegal la habría realizado entre mayo de 2018 y septiembre de 2019, y les representó ingresos superiores a los 500 millones de pesos.

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