India impulsa proyecto innovador para convertir grasa de cocina en diésel
Una iniciativa energética nacional busca aprovechar residuos culinarios para reducir la dependencia de la importación de crudo extranjero.
En un esfuerzo por diversificar su matriz energética y disminuir las compras externas de hidrocarburos, el gobierno de la India puso en marcha un programa piloto para recolectar y transformar residuos de grasa de cocina en combustible diésel de uso comercial. El proyecto aprovecha aceite vegetal usado procedente de restaurantes e industrias alimentarias para procesarlo en refinerías especializadas.
Las autoridades energéticas indicaron que esta iniciativa no solo contribuye a la reducción de emisiones contaminantes y al manejo adecuado de residuos urbanos, sino que también fomenta la economía circular dentro del sector gastronómico nacional. Las plantas de procesamiento han incrementado su capacidad operativa para certificar el biocombustible obtenido bajo estrictos estándares de calidad.
Especialistas en energía renovable aplaudieron la medida, destacando que el aprovechamiento de subproductos orgánicos representa una alternativa viable para complementar la demanda de combustibles en el transporte terrestre y disminuir la huella de carbono industrial a mediano plazo.
