LE APUESTAN AL AGUACATE

El municipio de Piendamó avanza en una apuesta por fortalecer la producción y
comercialización de aguacate como uno de los renglones con potencial para dinamizar la
economía rural del Cauca. En días recientes, autoridades municipales y departamentales
visitaron el centro de acopio de aguacate ubicado en el municipio, con el propósito de
revisar las condiciones de esta infraestructura y avanzar en las acciones necesarias para
ponerla en funcionamiento.
La visita contó con la participación del alcalde de Piendamó y representantes de la
Asamblea Departamental del Cauca, quienes expresaron su respaldo a una iniciativa que
busca generar mejores condiciones para los campesinos dedicados al cultivo de este
producto. La propuesta parte de la necesidad de fortalecer los procesos que se desarrollan
después de la cosecha y brindar a los productores mayores posibilidades de
comercialización.
Cadena productiva
El centro de acopio representa un punto estratégico dentro de esta cadena productiva, pues
permitirá recibir, clasificar y almacenar el aguacate bajo condiciones adecuadas. Su
funcionamiento contribuiría a mejorar la calidad del producto, organizar la oferta y optimizar
los procesos de distribución, aspectos fundamentales para que los agricultores puedan
acceder a mercados con mejores oportunidades comerciales.
William Campiño destaca la importancia de consolidar el Centro de Acopio de Aguacate
Hass para fortalecer el desarrollo rural del Cauca, un proyecto estratégico para el sector
agropecuario cuya estructuración se remonta al año 2014. Después de más de una década,
la iniciativa entra en una nueva etapa orientada a fortalecer su capacidad operativa y
convertirla en un verdadero eje de competitividad para los productores del departamento.
Uno de los principales objetivos planteados es avanzar hacia una mayor competitividad del
sector. En ese sentido, también se contempla la posibilidad de consolidar una zona franca
especializada en aguacate en Piendamó. Esta propuesta buscaría facilitar procesos
logísticos y comerciales, atraer inversión y fortalecer la cadena de valor alrededor del fruto.
De concretarse, esta estrategia podría representar nuevas oportunidades de empleo y
crecimiento económico para el municipio, al tiempo que permitiría articular a productores,
autoridades y demás actores vinculados a la actividad agrícola. La iniciativa también plantea
la posibilidad de ampliar el acceso a mercados nacionales e internacionales y mejorar las
condiciones de comercialización para quienes trabajan directamente en el cultivo.
Los campesinos son protagonistas de este proceso, pues sobre su trabajo se sostiene la
producción que busca ser fortalecida. Para ellos, contar con infraestructura adecuada y
mejores canales de comercialización puede representar mayores posibilidades de ingresos
y estabilidad para sus familias, además de contribuir a consolidar una actividad agrícola con
mayor capacidad de generar valor en el territorio.