Las cafeterías en India en las que los clientes pagan con basura

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Cada día, personas hambrientas llegan a este café en Ambikapur, una ciudad en el estado de Chhattisgarh, en el centro de India, con la esperanza de obtener una comida caliente.

Al acercarme a la primera cafetería de basura de India en un día nublado y brumoso de invierno a principios de 2025, el olor a samosas calientes —una empanada tradicional— inmediatamente hace que el lugar se sienta acogedor.

Dentro, la gente ocupa bancos de madera con platos de acero repletos de comida humeante, algunos conversando animadamente, otros en silencio.

Las llamadas «cafeterías de basura» se están multiplicando en toda India. La BBC visitó Ambikapur para conocer de cerca el verdadero impacto que estos negocios pueden tener en la crisis de contaminación por plásticos y en la vida de las personas.


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