La diputada CAROLINA MORA, autora de la Ordenanza en la Asamblea del Tolima, ha anunciado la aprobación de la creación del Día de la Chicha en el Departamento del Tolima, como un homenaje a esta bebida ancestral elaborada a base de maíz. La fecha designada para este tributo cultural será el 27 de junio de cada año, coincidiendo con las festividades tradicionales del Tolima.
Esta iniciativa, concebida como un reconocimiento a las raíces históricas de la región, refleja el compromiso de preservar y celebrar la rica herencia cultural del Tolima.
