En la carrera 3 # 4-78 del centro de Pitalito
La Secretaría de Salud Municipal de Pitalito, bajo la dirección de Yaneth Sofía Ortiz, en colaboración con la E.S.E. Manuel Castro Tovar, ha intensificado las labores de inspección y vigilancia en los establecimientos comerciales que venden alimentos y bebidas alcohólicas. Estas acciones buscan garantizar que los negocios cumplan con las normativas de salubridad y seguridad para proteger la salud de los consumidores.
Un requisito indispensable
Uno de los puntos clave de estas inspecciones es la exigencia del certificado de manipulación de alimentos, el cual es obligatorio para todos los empleados que estén involucrados en la preparación, conservación y venta de alimentos. Este certificado asegura que el personal esté capacitado para manejar los productos de manera higiénica, evitando riesgos para la salud pública. La Administración Municipal subraya la importancia de este certificado para operar de forma segura y conforme a las leyes sanitarias.
Seguimiento y sanciones
Desde la Administración Municipal, se continuará con el seguimiento y verificación de los establecimientos comerciales. Aquellos que no cumplan con los parámetros establecidos en el Decreto 3075 de 1997 serán sancionados según las normativas vigentes. Esta medida busca fomentar la responsabilidad empresarial y la protección de la salud de la comunidad.
Se hace un llamado urgente a todos los propietarios de establecimientos comerciales para que aseguren el cumplimiento de los requisitos de salubridad establecidos por las autoridades sanitarias. Contar con los certificados de manipulación de alimentos y cumplir con las normativas vigentes es fundamental para garantizar un entorno seguro y saludable tanto para los clientes como para los empleados.
