El Comité de Cafeteros del Tolima, invita a la sexta edición del Ibagué Café Festival 2025, que se realizará el 12 y 13 de septiembre en la Plaza de Bolívar. Serán dos días llenos de música, sabor y tradición cafetera, con la participación de invitados especiales como el reconocido Dueto Buriticá y destacados representantes del café ibaguereño. El evento también incluirá el Concurso de Microlotes, una iniciativa que busca identificar y exaltar los mejores cafés producidos en el Municipio.
Es por ello que ya está abierta la convocatoria para seleccionar a los 10 mejores lotes de café pergamino seco de Ibagué, los cuales serán subastados bajo el método de martillo. Cada productor recibirá el valor total de la venta y un informe técnico con el perfil de taza de su muestra.
El concurso contará con dos categorías: “Tradicionales” y “Varietales”, cada una con un esquema de premiación que reconocerá a los tres primeros puestos. En la categoría de cafés tradicionales se incluyen las variedades: Castillo, Colombia, Supremo, Catimore, Caturra, Cenicafé 1, Tabi y Típica.
Por su parte, en la categoría de cafés varietales se consideran variedades como: Borbón (rojo, amarillo, rosado y rayado), Sidra, Naranja, Caturra Chiroso, Geisha, Java, Maragogipe, Mokka, Ombligón, Caturrón, Pacamara, Papayo, SL 28, 32 y 34; Sudan Rume, Wush Wush y Típica Mejorado.
La convocatoria está dirigida a caficultores mayores de 18 años en Ibagué, con microlotes de café pergamino seco que cumplan con los estándares de calidad exigidos. Cada productor podrá participar con un lote por categoría.
