Ingredientes (2 porciones):
- 2 bananos maduros, congelados en rodajas.
- 2 cucharadas de mantequilla de maní natural (sin azúcar ni aceites añadidos).
- 1 chorrito de leche (puede ser vegetal: almendras, avena, soya).
- Opcional: 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar o esencia de vainilla.
Preparación:
- Pela y corta los bananos en rodajas, congélalos por al menos 4 horas (ideal toda la noche).
- Coloca los bananos congelados en una licuadora o procesador de alimentos.
- Agrega la mantequilla de maní y un poco de leche para facilitar la mezcla.
- Licúa hasta obtener una textura cremosa tipo helado.
- Sirve inmediatamente o guarda en un recipiente hermético en el congelador por 1–2 horas para más consistencia.
Opcionales para decorar:
- Topping de maní triturado.
- Chips de chocolate 70%.
- Rodajas de banano fresco.
