as galletas de avena y pasas son un postre tradicional que nunca pasa de moda. Con su textura crujiente por fuera y suave por dentro, ¡son perfectas para un antojo!
Ingredientes:
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1/2 taza de pasas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de harina
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Mezcla la mantequilla derretida, el azúcar moreno, el huevo y la esencia de vainilla en un tazón grande.
- Agrega la avena, las pasas, la harina, el polvo de hornear y la sal. Revuelve hasta obtener una masa homogénea.
- Forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en una bandeja para hornear, aplástalas un poco con un tenedor.
- Hornea durante 10-12 minutos, hasta que estén doradas.
