El arte culinario de la papita criolla, la longaniza, el chorizo y la rellena se vivirá del 3 al 6 de octubre de 2024, en 56 restaurantes en total: 38 de 15 Plazas Distritales de Mercados.
¡Fritanga Fest Bogotá! Llega la carne y la morcilla a la ciudad. Es la oportunidad para compartir espacios culturales, tradicionales y de innovación culinaria. “Desempeña un papel fundamental para la preservación y la promoción de nuestras costumbres y para promover la cultura que se vive en nuestras Plazas Distritales de Mercado y en los piqueteaderos privados” comentó Wilfredo Grajales, director del Instituto para la Economía Social (IPES). El lanzamiento se realizará en la Plaza Distrital de Mercado Doce de Octubre, ubicada en la carrera 51 #72-13, a las 10:00 a. m.
