La Navidad en Bogotá se llena de sabor y tradición con la llegada de la tercera edición del Festival del Tamal, que se celebrará del 13 al 15 de diciembre de 2024. Este evento promete ser una fiesta culinaria única, en la que los asistentes podrán disfrutar de los mejores tamales de la ciudad, preparados por 39 restaurantes que participan en esta celebración de la cultura gastronómica colombiana.
Organizado por el Instituto para la Economía Social (IPES), el Festival del Tamal destaca al tamal como un verdadero ícono de la herencia cultural del país. Con su diversidad de sabores regionales, los tamales se convierten en el protagonista de esta fiesta navideña, que se llevará a cabo en 10 Plazas Distritales de Mercado, el emblemático Mercado de Paloquemao y Expoartesanías en Corferias.
Los asistentes podrán deleitarse con tamales de 500 gramos por solo $8.000 o disfrutar de un combo que incluye bebida (gaseosa, tinto o chocolate con pan o arepa) por tan solo $10.000. Desde los clásicos tamales tolimenses hasta los de la región santandereana, esta es una oportunidad perfecta para explorar los sabores de todo el país.
Entre los destacados participantes en el Festival se encuentran restaurantes de renombre, ubicados en las Plazas Distritales de Mercado, que prometen ofrecer una experiencia culinaria inigualable. Aquí tienes algunos de los participantes que no te puedes perder:
- Plaza Distrital de Mercado La Perseverancia: Comidas Pili
- Plaza Distrital de Mercado 20 de Julio: Piqueteadero La Mona, Dona Miya, Las Delicias de María, y más
- Plaza Distrital de Mercado Kennedy: Restaurante Doña Rosita, El Rincón de Clara
- Plaza Distrital de Mercado Fontibón: Sabor Casero, Donde El Mono
- Plaza Distrital de Mercado Las Ferias: Restaurante Doña Inés, Sabores de mi Tierra
- Plaza Distrital de Mercado Doce de Octubre: Abarrotes JK, Ricuras del Tolima
- Plaza Distrital de Mercado Carlos E. Restrepo: Lechonería Tolimense La Ibaguereñita
- Plaza Distrital de Mercado Trinidad Galán: Las Delicias de Myriam, Sazón y Tradición
- Plaza Distrital de Mercado La Concordia: Recetas de la Abuela, Tía Jackie
- Plaza Distrital de Mercado El Carmen: Piqueteadero María C
- Paloquemao: Café Joshua, El Fogón de Emilio, Lechona y Tamales
- Expoartesanías Corferias: Recetas de la Abuela, Sabores de mi Tierra
Este festival es una invitación a sumergirse en la magia de la Navidad a través de la gastronomía colombiana, disfrutando de una experiencia festiva y sabrosa que se convertirá en una de las citas más esperadas de la temporada decembrina. ¡No faltes a esta celebración llena de tradición y sabor!
