Bogotá se prepara para celebrar con sabor y tradición la cuarta edición del Festival de la Lechona, que tendrá lugar del 28 al 30 de junio de 2025 en la emblemática Zona L, en la localidad Rafael Uribe Uribe. Este evento gastronómico, que reúne a más de 100 lechonerías de barrios como Olaya, Quiroga y San José, se ha consolidado como una fiesta popular que honra uno de los platos más representativos de la cocina colombiana, declarado por el portal TasteAtlas como el mejor plato de cerdo del mundo.
La lechona, originaria del Tolima, es mucho más que un plato: es un símbolo de identidad cultural que une tradiciones ancestrales con la innovación culinaria. Durante tres días, la Zona L se convertirá en un epicentro de sabores donde los asistentes podrán degustar versiones clásicas y creativas de esta preparación que combina cerdo, arroz, arveja y especias, todo cocido lentamente en un horno de leña. Más de 80 establecimientos ofrecerán sus mejores recetas, acompañadas de una variada programación cultural con música, muestras folclóricas y actividades para toda la familia.
Este festival no solo exalta la gastronomía, sino que también es una celebración de la memoria y el trabajo comunitario de quienes han llevado la tradición tolimense y huilense a la capital. La Alcaldía Local de Rafael Uribe Uribe y la Secretaría Distrital de Cultura, Recreación y Deporte apoyan este evento que promueve el orgullo local y fortalece la economía creativa y cultural de Bogotá, en el marco de la estrategia distrital ‘Sabor Bogotá’.
Los puntos neurálgicos del festival se ubican en la avenida Caracas, entre calles 27 y 28C sur; la calle 27 sur, entre avenida Caracas y carrera 12H; y la calle 28 sur, entre carrera 19 y avenida Caracas. Allí, desde las 9:00 a.m. hasta las 8:00 p.m., los visitantes podrán disfrutar de una experiencia gastronómica accesible, con porciones de lechona desde 10.000 pesos, que invitan a compartir y redescubrir este manjar emblemático en un ambiente festivo y familiar.
La relevancia del Festival de la Lechona trasciende lo culinario: es un acto de reivindicación cultural que visibiliza la diversidad étnica y regional que habita en Bogotá. El evento refleja cómo la ciudad acoge y enriquece las tradiciones de sus habitantes, convirtiéndose en un escenario donde convergen sabores, saberes y expresiones artísticas que fortalecen el sentido de pertenencia y la identidad bogotana.
El Festival de la Lechona invita a propios y visitantes a vivir una experiencia gastronómica única, donde la historia, el sabor y la comunidad se entrelazan para celebrar lo mejor de Colombia en el corazón de la capital.
