La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) presentó oficialmente UMBRAL, una plataforma integral que busca revolucionar la forma en que los productores gestionan la calidad, el análisis y la trazabilidad del café colombiano.
El anuncio fue realizado durante un evento nacional que reunió a cooperativas, expertos en tecnología agrícola y caficultores de diferentes regiones del país.
UMBRAL llega como una herramienta pensada para centralizar información clave sobre procesos productivos, perfiles de taza, clasificación del grano y requerimientos de los mercados internacionales. Su objetivo principal es fortalecer la competitividad del café colombiano en un escenario global cada vez más exigente.