Un distinguido barista o especialista en la elaboración del café falleció por complicaciones en su estado de salud.
¿Quién era?
Carlos Andrés Longo Delgado fue uno de los cofundadores de ‘Taza Café’, un proyecto de emprendimiento de la Asociación Agropecuaria de Cinco Días, Timbío – Agrocint.
Fue creada con el propósito de rescatar la cultura cafetera, para brindarle el reconocimiento y el valor agregado a los caficultores campesinos de esa región del sur del Departamento.
Uno de los que hizo posible hacer realidad la iniciativa fue justamente Carlos Andrés.
Recuerdos
“Tenía muchos conocimientos en la elaboración del café y sus derivados, eso a pesar que era una persona muy joven… Lo recordamos como un trabajador, una calidad de ser humano, que siempre reflejaba alegría y la mejor energía”, indicaron amigos.
Complicaciones
Según personas consultadas por EXTRA Cauca, Carlos Andrés en los recientes días presentó complicaciones en su estado de salud. A pesar del cuidado y tratamientos que recibió, se informó de su fallecimiento en las últimas horas. La noticia causó dolor en su círculo familiar y de amigos.
Mensajes
“Carlos Andrés siempre tu recuerdo está en nuestros corazones. Gracias por todas la enseñanzas, y el legado que nos dejaste, joven, humilde, líder, emprendedor, trabajador, honesto, solidario, alegre…”, señaló ‘Taza Café’.
Exequias
Las exequias del trabajador se cumplieron en la población timbiana. Su velación se llevó a cabo en la casa de uno de sus abuelos, la eucaristía se realizó en la iglesia Nuestra Señora de las Lajas y posteriormente su féretro fue llevado al campo santo.
