Comunidades del centro del departamento del Huila se encuentran preocupadas por el posible aumento del valor de la carne. Dijeron que es importante que se impulsen los procesos para reabrir el matadero. Se encuentra ubicado en el sector de Guacanas. Exigen que se abran los ‘mataderos’ en el Huila.
Hugo Londoño, quien vive ee El Pital, dijo que están a la espera de que el Alcalde se pronuncie sobre la reapertura de este importante espacio de economía que va a servir para garantizar el acceso a la proteína.
Al respecto se pronunció también Nataly Tovar, quien es una concejal del municipio de El Pital. Manifestó que están vigilando todos los procesos que desde la Alcaldía municipal han venido efectuando para dar cumplimiento a la normativa.
Dijo también que desde la CAM ya se dio vía libre para que los mataderos puedan funcionar durante diez años. Están a la expectativa de que se hagan las gestiones ante el Invima y con eso se pueda dar la reapertura del matadero. Exigen que se abran los ‘mataderos’ en el Huila.
Y es que en los próximos días por consecuencia de la temporada de fin de año se podría presentar un aumento en el valor de la carne, por lo que hizo un llamado al alcalde para que dé celeridad al proceso y no espere que estas instituciones se vayan de vacaciones.
«Estamos a la expectativa de lo que pueda ocurrir, sabemos que es difícil todo el proceso que se avecina por lo que requerimos que desde la administración ayuden a que esto se haga rápido para evitar el excesivo costo de la carne que hasta el momento no nos ha afectado pero seguramente en las próximas semanas si lo hará», dijo.
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