En un operativo conjunto entre la Policía y la Secretaría de Salud, las autoridades de Popayán lograron la captura de varias personas dedicadas al sacrificio clandestino de ganado y la distribución ilegal de carne en la ciudad.
El procedimiento se llevó a cabo en una bodega ubicada en las afueras de Popayán, donde se hallaron animales sacrificados sin cumplir con las normas sanitarias establecidas. Además, se incautaron grandes cantidades de carne que ya estaban listas para ser comercializadas en distintos puntos de la ciudad.
Según el reporte oficial, la carne procesada en este matadero ilegal carecía de los controles fitosanitarios, lo que representaba un grave riesgo para la salud de los consumidores. Por esta razón, las autoridades han intensificado las inspecciones en plazas de mercado y establecimientos de venta de alimentos.
Los capturados fueron puestos a disposición de la Fiscalía y enfrentan cargos por delitos contra la salud pública y maltrato animal. Mientras tanto, la comunidad ha sido alertada sobre la importancia de comprar carne en sitios autorizados para evitar riesgos sanitarios.