Durante esta semana, el mundo entero se unió para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación, una fecha emblemática proclamada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). La ciudad fronteriza no pasó desapercibido este día
Bajo el lema “De la mano por unos alimentos y un futuro mejor”, esta conmemoración invitó a las familias, comunidades, instituciones públicas y privadas a sumar esfuerzos en la construcción de sistemas alimentarios que sean no solo más justos y solidarios, sino también respetuosos con el medio ambiente.
La invitación es a repensar la forma en que producimos, distribuimos y consumimos alimentos, con la intención de cuidar la salud de las personas y proteger los recursos naturales para las generaciones venideras.
Diario vivir
Durante las actividades realizadas a lo largo de la semana, se destacó que una alimentación sana no solo depende de la elección de los alimentos que consumimos, sino también de adoptar hábitos conscientes para la vida diaria. Esto incluye preferir alimentos frescos y naturales, fomentar la producción local, reducir el desperdicio de comida y promover prácticas sostenibles que ayuden a preservar la biodiversidad y el equilibrio ecológico.
En el marco de esta celebración, la Secretaría de Salud, en colaboración con la IPS Municipal, el Plan de Intervenciones Colectivas (PIC), la Secretaría de Gobierno, el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF), la Asociación Gualcala y la Fundación Renovar, llevaron a cabo diversas actividades educativas y participativas. Estas acciones estuvieron orientadas a fortalecer el derecho a una alimentación digna y nutritiva, especialmente en las poblaciones más vulnerables.
Se realizaron talleres, charlas, ferias de alimentación saludable y campañas de sensibilización dirigidas a promover estilos de vida saludables. Además, se incentivó a la comunidad a involucrarse activamente en la construcción de entornos alimentarios que contribuyan al bienestar integral, donde la salud física y el cuidado ambiental caminen de la mano.
Reflexión
Esta conmemoración se convirtió en un espacio de reflexión profunda sobre la responsabilidad individual y colectiva frente al acceso a alimentos nutritivos y de calidad. Reafirmó la necesidad de un compromiso permanente con la seguridad alimentaria, la justicia social y la protección del planeta.
En definitiva, alimentarse bien es mucho más que una necesidad básica; es un acto de amor hacia uno mismo, un compromiso con la salud y una muestra de respeto hacia la vida en todas sus formas. Por ello, trabajar unidos por sistemas alimentarios sostenibles y equitativos es clave para construir un futuro mejor, más saludable y más justo para todos.
