Las biofábricas que impulsa la Gobernación del Valle del Cauca para fortalecer la agricultura vallecaucana, tienen en Guacarí un ejemplo de los grandes beneficios de estas ‘Cocinas de vida’, donde los campesinos producen los ingredientes biológicos para sus cultivos, mejorar la salud de los suelos y reducir el uso de agroquímicos.
“Producimos en este momento limón tahití, producimos plátano, banano, tenemos un invernadero con tomate y producimos maíz. En la biofábrica hacemos los biopreparados para aplicarle a la planta y nuestra producción y economía ha mejorado en un 50%. Además, eso ha sido un éxito en mi tratamiento gracias al cambio de alimentación, pues hace tres años me detectaron un CDA de mama”, relató Lorena Agudelo, miembro de Asoproacam en Guacarí y Buga, quien es beneficiaria del Plan Integral de Fruticultura de la Gobernación.
En su finca cuenta con una biofábrica que le ha permitido mejorar la producción de alimentos, su economía y su calidad de vida, en medio de la lucha que ha enfrentado contra esa delicada enfermedad.
La biofábrica de Lorena es una de las cerca de 2.300 que han sido creadas, en sus diferentes tipologías, en el Valle del Cauca con el impulso del Gobierno departamental para fortalecer la soberanía alimentaria y la agroecología en la región.
Las biofábricas no solo reemplazan los químicos por insumos de origen biológico para conservar los suelos, sino que reducen los costos de producción entre el 30% y 50%.
