Cacao FEST 2024 en el centro comercial Campanario, una feria que se extiende hasta el 5 de agosto para promover el sector cacaotero del Cauca. Productores de municipios como Guachené, Caloto y Popayán participan en el evento, que busca impulsar el uso del cacao en la diversificación y transformación del fruto. La feria es promovida por la Cámara de Comercio del Cauca, Fedecacao y el SENA Regional Cauca.
En Cacao Fest 2024, tanto niños como adultos han disfrutado de una sesión de títeres. La Cámara de Comercio del Cauca, parte de la Alianza Público Privada de Cacao, impulsa el proyecto ‘El Cauca Sabe a Cacao‘ para fortalecer y visibilizar el sector cacaotero. Esta estrategia busca innovar y facilitar el acceso de los cacaocultores a mercados de chocolate de alta gama, con el objetivo de dinamizar el mercado cacaotero y mejorar la competitividad del sector a nivel regional y nacional.
A pesar de que el cacao tuvo un papel prominente en la economía del Cauca hace un siglo, su importancia disminuyó cuando los campesinos optaron por otros cultivos. Sin embargo, desde 2018 se han implementado acciones para revitalizar el cultivo del cacao y recuperar su estatus como clave para el desarrollo regional. Estas iniciativas, impulsadas por alianzas interinstitucionales y la Cámara de Comercio del Cauca, han mejorado las cosechas y comercialización del cacao, fomentando la creación de valor y nuevos canales de mercado.
Actualmente, el cacao se cultiva en 25 municipios del Cauca, y la estrategia ha llevado a un aumento en el número de cultivos y al fortalecimiento del tejido empresarial. Un ejemplo de éxito es la participación de diez expositores caucanos en ‘Chocoshow 2023’, donde presentaron una variedad de productos cacaoteros, demostrando su preparación para ingresar a nuevos mercados.
