Receta de Dulce de Leche con Coco: Sabor Tropical con un Toque Llanero
Este dulce de leche con coco es una receta muy popular en los llanos, ya que combina la suavidad de la leche con la textura crujiente del coco rallado. Es perfecto para quienes buscan un postre tropical y delicioso.
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de coco rallado
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de maicena
Instrucciones:
- Cocinar la leche: En una olla, calienta la leche a fuego medio y añade el azúcar. Remueve constantemente para evitar que se queme.
- Agregar el coco: Cuando la mezcla comience a hervir, agrega el coco rallado y sigue cocinando a fuego bajo.
- Espesar el dulce: Disuelve la maicena en un poco de agua y agrégala a la mezcla, removiendo para evitar que se formen grumos. Cocina hasta que el dulce se espese.
- Servir: Vierte el dulce en moldes pequeños y deja enfriar antes de servir.
Este dulce de leche con coco es un postre tradicional que te transportará directamente a los llanos, brindando un toque de frescura y dulzura que es imposible de resistir.
