En una época donde la salud y el bienestar están más presentes que nunca, una de las frutas más queridas de todos los tiempos se lleva los aplausos: la manzana. Rica en fibra, antioxidantes y con un sabor dulce que encanta a todos, la manzana es la estrella de hoy. Y para demostrarlo, te traemos una receta fácil y deliciosa que puedes preparar en minutos. ¡Toma nota!
Receta: Manzana Asada con Canela y Miel
Ingredientes:
- 4 manzanas medianas (preferentemente rojas o verdes)
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 2 cucharadas de miel
- 1/4 taza de nueces picadas (opcional)
- 1 cucharada de mantequilla (opcional)
Instrucciones:
- Precalentar el horno: Comienza precalentando tu horno a 180°C (350°F) para asegurarte de que esté bien caliente al momento de introducir las manzanas.
- Preparar las manzanas: Lava bien las manzanas y quita el corazón de cada una, dejando la base intacta para que puedan mantenerse de pie durante la cocción. Puedes hacerlo con un sacabolas o un cuchillo pequeño.
- Rellenar las manzanas: Coloca las manzanas en una bandeja para hornear. Rellénalas con una mezcla de canela, nueces picadas y un toque de miel. Si quieres un toque más indulgente, añade un pequeño trozo de mantequilla en el centro de cada manzana para que se derrita mientras se hornea.
- Hornear: Hornea las manzanas durante 20-25 minutos, o hasta que se vuelvan tiernas pero aún mantengan su forma. El aroma de las manzanas horneadas con canela llenará tu cocina, ¡y el sabor será aún mejor!
- Servir: Al sacarlas del horno, rocía un poco más de miel sobre las manzanas y, si lo deseas, acompáñalas con un poco de yogur natural o helado de vainilla para un contraste delicioso.
Consejos:
- Puedes hacer esta receta con cualquier tipo de manzana, aunque las variedades como la Gala o la Granny Smith aportan un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez.
- Si prefieres una versión sin nueces, puedes reemplazarlas por pasas o incluso trozos de chocolate oscuro.
Las manzanas asadas son una forma saludable y reconfortante de disfrutar esta fruta llena de beneficios. Perfectas para un postre ligero, un desayuno especial o incluso una merienda llena de sabor.
