Un nuevo proyecto busca fortalecer la producción panelera en Cajibío y generar mejores
oportunidades para las familias campesinas dedicadas a esta actividad. La iniciativa
beneficiará directamente a 214 familias productoras y tendrá un impacto sobre 578
personas del municipio.
El proyecto es liderado por la Asociación de Trabajadores Campesinos de Cajibío (ATCC),
organización que gestionó la iniciativa ante la Agencia de Desarrollo Rural (ADR), entidad
que aprobó y cofinanciará el proceso como parte de las acciones orientadas al
fortalecimiento de las economías rurales.
Mejorar la economía
Luz Adriana Arias, líder campesina explicó que la propuesta contempla diferentes acciones
encaminadas a mejorar la cadena productiva de la panela, desde las labores relacionadas
con el cultivo y la producción hasta los procesos de transformación y comercialización. De
esta manera, se busca que las familias vinculadas puedan contar con mejores herramientas
para desarrollar su actividad y ampliar sus posibilidades de acceso a los mercados.
Uno de los componentes del proyecto estará enfocado en el fortalecimiento de los procesos
productivos y la implementación de buenas prácticas, aspectos que permitirán mejorar las
condiciones de producción y avanzar hacia una actividad panelera más organizada y
competitiva.
Asimismo, la iniciativa pretende generar nuevas oportunidades de comercialización para los
productores, con el propósito de contribuir al mejoramiento de sus ingresos y fortalecer una
actividad que hace parte de la economía campesina de Cajibío.
La Alcaldía de Cajibío, a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Ambiental y
Económico, destacó la gestión adelantada por la Asociación de Trabajadores Campesinos y
resaltó la importancia de continuar respaldando proyectos que beneficien directamente a las
comunidades rurales.
Desde la administración municipal también se anunció que continuará el acompañamiento a
este tipo de procesos, buscando articular esfuerzos con las organizaciones campesinas y
las entidades departamentales y nacionales para impulsar el desarrollo productivo del
municipio.
Con esta iniciativa, Cajibío avanza en el fortalecimiento de su sector panelero y en la
generación de oportunidades para las familias que encuentran en el campo su principal
fuente de sustento. La apuesta busca que la producción de panela pueda seguir creciendo,
incorporando mejores prácticas y abriendo nuevas posibilidades para los productores
locales.
