Los comerciantes y emprendedores que participaron en el reciente Congreso Gastronómico de Popayán han expresado su profundo agradecimiento a la Policía Metropolitana por el apoyo y la seguridad brindada durante el evento. Su presencia y constante vigilancia fueron clave para que los visitantes se sintieran tranquilos y pudieran disfrutar de las delicias culinarias sin preocupaciones.
Varios dueños de restaurantes y pequeños productores de la región destacaron que, a diferencia de otros eventos, la seguridad reforzada les permitió concentrarse en su trabajo, atender a los clientes y generar ventas récord. «Nos sentimos respaldados y eso se tradujo en un ambiente de confianza que atrajo a mucha más gente», comentó uno de los participantes.
Este agradecimiento subraya la importancia de la colaboración entre las fuerzas del orden y el sector privado para dinamizar la economía local. El éxito del Congreso Gastronómico no solo se mide en la calidad de los platos, sino también en la seguridad y la confianza que la Policía logró infundir en un evento que se ha convertido en un pilar de la identidad cultural y económica del departamento.
