Con un ambiente de orgullo y entusiasmo, el municipio de Morales vivió la segunda edición de la Feria de Cafés Especiales, un evento que exaltó el trabajo de caficultores, jóvenes talentos y comunidades comprometidas con el desarrollo del territorio a través del café, símbolo de identidad, esperanza y paz.
En el marco del evento, se llevó a cabo el concurso “Mejor Café de Morales”, en el que se reconoció a quienes, con dedicación y esmero, cultivan café de alta calidad en distintas veredas del municipio. Los galardonados fueron: Jeferson Rivera Muelas de la vereda El Rosal, Luis Felipe Samboní de La Estación, Pedro Martín Rosero de Carpintero, Sandra Marilyn Tunubalá de La Bodega, y Alcides Cucuñame de Chorrera Blanca. Cada uno de ellos representa el esfuerzo silencioso que florece en cada grano cultivado con pasión.
Uno de los momentos más destacados fue la elección de la primera campeona municipal de AeroPress, una técnica alternativa de preparación de café. El primer lugar fue para Sarith Luciana, representante de Varietal Coffee en Morales, quien tendrá el honor de representar al municipio en el certamen regional “Cauca Sabe a Café”. El segundo y tercer lugar fueron para Paula Obando de Café Rico (Popayán) y Luis David de Domic Coffee, respectivamente.
Asimismo, la feria incluyó la primera edición de los Intercolegiados del Café, una competencia que puso en evidencia el talento juvenil en el mundo del café. Las ganadoras fueron Isabella Meneses (I.E. El Mango, vereda El Rosario), Luciana Otero (I.E. Sigifredo López, vereda San Isidro) y Daneyi Sánchez (I.E. Renacer Afro), quienes demostraron sus habilidades en catación, preparación y conocimientos sobre el grano.
Bajo la coordinación del politólogo Manuel Alejandro Velasco, la feria no solo fue una vitrina de excelencia cafetera, sino también un espacio de integración, aprendizaje y proyección. Morales se consolida como un territorio fértil para el café y el ecoturismo, posicionándose ante el país como ejemplo de resiliencia, innovación y apuesta por la paz desde el campo.
