La Alcaldía de ibagué abrió la convocatoria para crear la torta oficial de los 476 años de la ciudad. Reposteros, pasteleros, emprendedores, estudiantes y profesionales podrán participar individualmente o en equipos de máximo dos personas. La propuesta deberá incluir elementos de la identidad ibaguereña, especialmente el árbol de ocobo y su floración rosada. Las inscripciones serán gratuitas y estarán disponibles hasta el 2 de octubre. yenifer jaramillo, directora de Emprendimiento Municipal, invitó a los participantes a demostrar creatividad. La selección final será el 14 de octubre en la Plaza de Bolívar.
La iniciativa busca vincular al sector gastronómico y creativo a las celebraciones de aniversario de la capital tolimense. Los participantes tendrán la oportunidad de presentar una preparación que, además de destacar por su sabor y elaboración, represente elementos característicos de la ciudad y pueda convertirse en un símbolo de esta celebración.
