Ingredientes para 1 vaso:
- 1 taza de café fuerte, recién preparado
- 1 taza de hielo
- ½ taza de leche fría
- 1–2 cucharaditas de azúcar o miel, al gusto
- ¼ cucharadita de vainilla, opcional
Preparación:
- Prepara un café un poco más concentrado de lo normal.
- Déjalo enfriar unos minutos.
- Llena un vaso con hielo.
- Añade el café sobre el hielo.
- Incorpora la leche, el azúcar y la vainilla.
- Remueve bien y prueba. Ajusta la dulzura.
Truco para que quede perfecto: prepara algunos cubitos de hielo de café y úsalos en lugar de hielo normal. Así, aunque se derritan, el café no se diluye.
