El pasado 25 de noviembre se conocido el cierre de un reconocido café de la ciudad de Ibagué, según la secretaria de salud Liliana Ospina el restaurante – café San Juan ubicado en el Parque Murillo Toro fue sellado al encontrar plagas de cucarachas en gran parte del establecimiento, asimismo, se pudo conocer que varios de los implementos usados por los empleados se evidenciaban cucarachas caminando sobre ellos y en varios recipientes que eran usados para almacenar los alimentos.
Normas
Por otro lado, se pudo conocer que dicho local será cerrado de manera temporal hasta que los propietarios cumplan con las normas sanitarias obligatorias para que este siga funcionando, pues de no ser así, se tomarán medidas más contundentes.
Llamado
Ospina enfatizó la importancia de que los propietarios de restaurantes adopten estrictas medidas de higiene en sus establecimientos, destacando que esto es esencial para garantizar un servicio de calidad a los habitantes de Ibagué. Además, señaló que mantener altos estándares de limpieza no solo protege la salud de los consumidores, sino que también fortalece la confianza y reputación del sector gastronómico local.
