La riqueza de las tierras de la región ayuda a la productividad; José Cocoma, ofrece una gama de productos naturales derivados de la apicultura.
El Día de la Chicha no solo celebró esta tradicional bebida, sino que también brindó un valioso impulso a los comerciantes locales que elaboran productos artesanales de alta calidad. Uno de estos emprendedores es José Cocoma, un destacado comerciante de cerveza y productos relacionados con la miel, cuya empresa se especializa en la producción de una cerveza artesanal enriquecida con miel de abejas.
Esta cerveza artesanal, inspirada en una de las bebidas más antiguas de la humanidad, tiene un contenido alcohólico de 6 grados y posee propiedades antioxidantes. Este tipo de cerveza, junto con el hidromiel, ha sido consumido desde los primeros días de la civilización. Los amantes de estas bebidas pueden encontrar los productos de José en el Rincón de Piedra Pintada, un lugar conocido por su oferta de delicias artesanales.
Impacto
Además de la cerveza y el hidromiel, la empresa de José ofrece una gama de productos naturales derivados de la apicultura, como miel de abeja pura, polen y vinagre. Estos productos no solo son deliciosos, sino que también son beneficiosos para la salud, destacándose por su origen natural y sus métodos de producción sostenibles.
La comunidad de Ibagué se benefició enormemente de esta celebración, que no solo resaltó la importancia de mantener vivas las tradiciones, sino que también subrayó el valor de apoyar a los emprendedores locales. Con iniciativas como estas, se fortalece el tejido social y económico de la región, brindando a los ciudadanos acceso a productos de calidad y fomentando un estilo de vida más saludable y sostenible. Los comerciantes registraron ventas en incremento debido al gran aforo de personas que asistieron a este evento cultural acompañado de música, arte y danza.
