Además de ser un destino turístico famoso por su belleza colonial y playas, tiene una gastronomía costeña rica en sabores del mar, coco, plátano y especias afrocaribeñas. Aquí te dejo algunas de las comidas típicas de Cartagena que no te puedes perder:
🐟 1. Mojarra frita con arroz de coco y patacones
Uno de los platos más tradicionales de la costa. La mojarra (o róbalo) se fríe entera y se sirve con:
- Arroz con coco (dulzón y sabroso)
- Patacones (plátano verde frito)
- Ensalada de cebolla, tomate y limón
🍚 2. Arroz con camarones
Arroz con sofrito, verduras y camarones frescos del Caribe. A veces se acompaña con aguacate o ensalada.
🥥 3. Cazuela de mariscos
Un guiso cremoso hecho con leche de coco, camarones, langostinos, calamares, y mejillones. Es espeso y aromático, muy típico en celebraciones.
🦐 4. Coctel de camarón
Se sirve frío en una copa, con salsa rosada (mayonesa, kétchup, limón), cebolla y cilantro. Ideal para el calor cartagenero.
🫓 5. Arepa de huevo
Arepa frita rellena de huevo y, a veces, carne molida. Es típica del desayuno o como comida callejera.
🥘 6. Mote de queso
Aunque más común en otras zonas de la costa, también se come en Cartagena. Es una sopa espesa hecha con queso costeño, yuca y suero costeño.
🍌 7. Fritos cartageneros (comida callejera)
- Carimañolas: yuca frita rellena de carne o queso.
- Empanadas de huevo
- Buñuelos de frijol
- Arepitas dulces
🍮 8. Postres típicos
- Dulce de coco
- Cocadas
- Bolas de tamarindo
- Dulce de papaya o corozo
🧃 9. Bebidas típicas
- Agua de panela con limón
- Jugo de corozo
- Lulada
- Chicha de arroz con piña
