En la vereda La Palma del municipio de Támara, la campesina emprendedora Erika Sogamoso, descubrió una estrategia distinta a la economía, en donde el café orgánico que cultivaban se lograba elaborar otros productos como el yogurt de café, con esencia pura, si químicos o conservantes, espera mostrar su producto en el festival mundial del café, evento que se llevará a cabo, de manera simultánea en la ciudad de Yopal y Villa de Leyva, en el mes de diciembre.
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