Una tertulia al atardecer delante de una taza de café contemplando la gente pasar, en el corazón de alguna ciudad europea, garantiza un momento inigualable. Si además se unen historia y tradición, la experiencia es única.
Los hay clásicos, elegantes y con un aura decadente que remite a tiempos pasados.
Cuáles son algunos de los cafés históricos de Europa
Café de Flore
Entre sus paredes han compartido tertulia pensadores de la talla de Sartre, Simone de Beauvais o Camus, entre otros. Es uno de los dos legendarios cafés de Saint-Germain-des-Prés, junto con su eterno vecino, les Deux Magots.
En su preciosa sala art déco y sobre su terraza que da directamente sobre el boulevard Saint-Germain, se cruzan tanto famosos, habitantes del barrio como turistas. Alto lugar del París intelectual, el Flore acoge y otorga todos los años el Prix de Flore, recompensando cada vez un nuevo y joven talento de la literatura.
Café Procope
Se jacta de ser el café literario más antiguo del mundo, que data de 1689. Íntimamente ligado a l’Encyclopédie, en las mismas mesas que reunieron a Voltaire y Rousseau se fraguaron después las ideas revolucionarias de Danton, Robespierre y Marat.
Hoy este café de París conserva reliquias como el sombrero de tres picos de Napoleón o extractos escritos a mano por los autores de la Ilustración.
Antico Caffé Greco
Aspirar la atmósfera de este legendario café próximo a la Plaza España de Roma es realizar un viaje en el tiempo: camareros con smoking, espejos, mesas de mármol, butacas de terciopelo y más de trescientas obras de arte.
Wagner, Listz, Bizet, Stendhal, Lord Byron y los grandes pensadores de los últimos doscientos años se cuentan en este lugar, que sigue siendo un refugio para la bohemia de la capital italiana.
Café Gijón
Este café madrileño rezuma como ningún otro el espíritu de las tertulias literarias. La lista de poetas, artistas y pensadores es infinita desde 1888, y agregó un nuevo impulso tras la Guerra Civil.
Aquí, envueltos en humo, alcanzaban la madrugada Lorca, Dalí y Buñuel, alumbrando con ecos de leyenda la intelectualidad de la época. Es toda una institución cultural y un símbolo de los avatares de España. Las anécdotas e historias del Gijón han inspirado novelas y ensayos.
