Marinela Sánchez resaltó el proyecto ambiental que busca proteger las fuentes hídricas.
La caficultura de Chaparral dio un paso gigante hacia la sostenibilidad ambiental con la entrega de 33 filtros verdes destinados a disminuir la contaminación causada por las aguas residuales del proceso de beneficio del café. La iniciativa, desarrollada junto a Cortolima y enmarcada en el proyecto Innova Café, impactará directamente a 20 asociaciones cafeteras del municipio.
La entrega se realizó como parte de una estrategia que busca transformar las prácticas tradicionales de producción y convertir al sur del Tolima en referente de caficultura responsable. Los productores recibieron los elementos necesarios para iniciar la construcción de los sistemas, que permitirán tratar las llamadas “aguas mieles”, consideradas una de las principales fuentes de contaminación en zonas cafeteras.
Durante la jornada, Javier Cortez, coordinador técnico de Innova Café, explicó que esta tecnología representa un avance clave para las fincas cafeteras de la región. Según indicó, los filtros verdes permitirán reducir de manera significativa los vertimientos contaminantes que terminan afectando quebradas y fuentes hídricas.
El funcionario aseguró que el propósito es avanzar hacia una producción mucho más amigable con el medio ambiente y adaptada a las exigencias ambientales actuales. Además, destacó que el proyecto hace parte de una apuesta integral para fortalecer la competitividad del café tolimense sin poner en riesgo los recursos naturales.
Los filtros funcionan mediante procesos biológicos y naturales que ayudan a tratar las aguas utilizadas durante el lavado y procesamiento del grano, evitando que residuos contaminantes lleguen directamente al suelo o a los ríos.
Los beneficiarios no ocultaron su entusiasmo frente al proyecto. Marinela Sánchez Castro, una de las caficultoras favorecidas, aseguró que esta iniciativa representa una ayuda fundamental para las familias productoras que buscan mantener una relación responsable con el entorno.
La mujer destacó que, además de mejorar las condiciones ambientales de las fincas, estos sistemas ayudarán a proteger las fuentes hídricas que abastecen a las comunidades rurales. También resaltó el acompañamiento institucional de la Gobernación del Tolima y de las entidades ambientales que hicieron posible la ejecución del proyecto.
Con esta apuesta, Chaparral fortalece su imagen como uno de los municipios cafeteros que le apuestan a una producción más limpia, sostenible y preparada para enfrentar los retos del cambio climático.
