- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 huevo pequeño
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 1 pizca de sal
- Opcional: chispas de chocolate, nueces picadas o esencia de vainilla
Preparación
- Derrite la mantequilla en la taza durante 15-20 segundos en microondas.
- Añade el azúcar y mezcla bien.
- Incorpora el huevo y bate con un tenedor hasta que quede uniforme.
- Agrega el cacao, la harina y la pizca de sal; mezcla hasta que la masa sea homogénea.
- Si quieres, añade chispas de chocolate o nueces.
- Cocina en el microondas a máxima potencia 1 minuto; si tu microondas es muy potente, revisa a los 50 segundos para que no se seque.
- Deja reposar 1 minuto antes de comer: se seguirá cocinando ligeramente y quedará jugoso.
Tips
- Para un brownie más jugoso, no lo cocines demasiado: el centro debe quedar un poco húmedo.
- Puedes acompañarlo con helado de vainilla, crema batida o frutas.
- Esta receta se puede multiplicar para hacer más porciones usando tazas separadas.
