“Yo Contribuyo, No Desperdicio”, reunió a más de 200 participantes y asistentes, lo que permitió establecer red de lucha contra el desperdicio y pérdidas.
la seguridad y abastecimiento alimentaria es una prioridad. Tras la finalización de la quinta versión del mes de la Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA), realizado entre septiembre y octubre de 2024, y liderado por la Secretaria de Desarrollo Económico (SDDE), se realizaron 49 actividades que incluyeron foros académicos, concursos, retos, puntos de donación de alimentos y mercados campesinos en instituciones de educación superior.
Así mismo, bajo el lema “Yo Contribuyo, No Desperdicio”, se consolidó la creación de una red de gestores de conocimiento entre el Estado, la academia y el sector privado, que permitirá el desarrollo de soluciones para reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos.
“Reafirmamos nuestro compromiso de seguir trabajando con estos aliados para promover un sistema alimentario sostenible en la ciudad y la región. Este mes ha sido un paso hacia la creación de una ciudadanía consciente y activa en la reducción de este problema”, señala Carolina Chica, directora de Economía Rural y Abastecimiento Alimentario
