Este lunes 20 de octubre, el mundo celebra el Día Internacional del Chef, una fecha que rinde homenaje a quienes hacen de la cocina un espacio de creación, memoria y cultura. Desde 2004, esta jornada busca destacar el papel de los profesionales culinarios en la preservación de tradiciones, la innovación alimentaria y la promoción de […]
Día Internacional del Chef 2025: cuando la cocina se convierte en arte Leer más »
Este domingo 19 de octubre se conmemora el Día Internacional de las Catedrales, una fecha dedicada a reconocer el valor cultural, espiritual y artístico de estos templos que han marcado la historia de la humanidad. Aunque el origen exacto de esta efeméride no está claramente documentado, su propósito es evidente: destacar la importancia de las
Día Internacional de las Catedrales 2025: un tributo a la piedra que habla Leer más »
Este domingo 19 de octubre de 2025, el mundo vuelve a teñirse de rosa para conmemorar el Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer de Mama. Más allá de los lazos simbólicos y las campañas visibles, esta jornada representa una oportunidad para reflexionar, actuar y acompañar a quienes enfrentan esta enfermedad. Una realidad que
Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer de Mama: una fecha para actuar con conciencia Leer más »
A casi 150 millones de kilómetros de la Tierra, el Sol nos da luz, calor y energía. Pero también representa un riesgo latente. Sus explosiones —llamaradas solares y eyecciones de masa coronal— pueden desencadenar tormentas solares capaces de interrumpir comunicaciones, dañar satélites, afectar redes eléctricas y poner en peligro a astronautas expuestos a altos niveles
Surya: la IA que quiere anticiparse al Sol y proteger la Tierra Leer más »
Este 20 de agosto de 2025, la NASA ha compartido nuevos hallazgos sobre Marte que han despertado el interés de la comunidad científica. Gracias a la misión Perseverance, activa desde 2021 en el cráter Jezero, se han obtenido imágenes de alta resolución que muestran rasgos geológicos similares a los de nuestro planeta. Marte, considerado por
El planeta gemelo de la Tierra, revela nuevas pistas sobre su pasado acuático y volcánico Leer más »
Este 21 de agosto de 2025, Serj Tankian cumple 58 años. Más que un vocalista, es un artista integral: músico, compositor, activista y pensador. Su nombre está ligado para siempre a System of a Down, la banda que redefinió el metal alternativo con una mezcla explosiva de política, poesía y potencia sonora. Nacido en Beirut
Serj Tankian cumple años: cinco canciones que gritaron verdades con System of a Down Leer más »
Este 20 de agosto de 2025, Robert Plant cumple 76 años. Su nombre está grabado en la historia de la música como uno de los vocalistas más influyentes del rock. Desde su debut con Led Zeppelin en 1968, su voz potente, versátil y con tintes de blues se convirtió en el sello de una banda
Robert Plant cumple 76 años: la voz que definió el rock Leer más »
El médico británico Ronald Ross descubrió en 1897 que los mosquitos hembra transmiten la malaria. Este avance permitió desarrollar estrategias de control que han salvado millones de vidas. En reconocimiento, Ross recibió el Premio Nobel en 1902. Nuevas amenazas, nuevas soluciones Hoy, el mosquito Aedes aegypti es responsable de enfermedades como el dengue, zika y
Día Mundial del Mosquito: conciencia, ciencia y salud pública Leer más »
Desde los puestos callejeros de Bruselas hasta los restaurantes de lujo en Nueva York, las papas fritas han conquistado el mundo. Su textura crujiente y sabor reconfortante las convierten en un acompañamiento infalible, pero también en protagonistas de platos completos. Aunque su origen se disputa entre Bélgica y Francia, su impacto es global. En Colombia,
Día Mundial de las Papas Fritas: el crujiente homenaje que une al planeta Leer más »
Este martes 19 de agosto se celebra el Día Mundial de la Fotografía, una fecha que recuerda el momento en que Louis Daguerre presentó el daguerrotipo en París, en 1839. Este procedimiento permitió fijar imágenes sobre placas metálicas, dando inicio a una nueva era en la forma de representar la realidad. La fotografía nació como
Día Mundial de la Fotografía: capturar el instante, preservar la memoria Leer más »
